Anton Paar – Flex-Blend 3000-serien – “High gravity brewing” og karbonering

Modell: Flex-Blend 3000
Produsent:

 

Flex-Blend 3000 er en alt-i-ett løsning for inline-blanding, karbonisering og dosering av drikkevarer for håndverksbryggere. Den gir rask og nøyaktig måling av alkohol, OE og CO2, og enkel og kraftig styring av flere produkter og partier.

Jannik Schäffer 1

Jannik Schäffer

Petroleum, offshore og prosess
922 13 272

Flex-Blend 3000 er en skreddersydd løsning for håndverksbryggere som ønsker å produsere øl med høy kvalitet og spesifikasjoner. Denne modulen kan blande, karbonisere og dosere øl med høy presisjon og hastighet, og gir deg full kontroll over alkohol, OE og CO2-nivåer. Flex-Blend 3000 har en integrert PLC med berøringsskjerm som lar deg håndtere flere produkter og partier med intelligente oppskrifter. Du kan også få tilgang til servicehjelp når som helst via fjernkontrollfunksjonen.

Flex-Blend 3000 er spesielt egnet for high gravity brewing. Dette gir deg flere fordeler, som å spare tid, energi, vann og utstyr, samt å øke din produksjonskapasitet og fleksibilitet. Flex-Blend 3000 sikrer at fortynningen skjer nøyaktig og jevnt, og at ølet beholder sin smak, aroma og kvalitet. Flex-Blend 3000 gir deg også muligheten til å justere alkohol- og CO2-nivåene etter ønske, slik at du kan tilpasse ølet til ulike markeder og preferanser.

Flex-Blend 3000 er en alt-i-ett pakke til en topp pris-ytelses-forhold, uten å kompromittere på kvalitet eller spesifikasjoner. Med Flex-Blend 3000 kan du produsere øl med høy tyngdekraft på en enkel, effektiv og pålitelig måte.

Automatisk, ramme montert blandesystem skreddersydd for håndverksprodusenter

Alt-i-ett-pakke – uten kompromisser på kvalitet og spesifikasjoner – til et topp pris-ytelse-forhold

Optimalisert oppskriftshåndtering for et ubegrenset antall produkttyper, som unngår produkttap og sikrer minimal omstillingstid

Uten å gå på akkord med kvalitet eller spesifikasjoner, leverer Flex-Blend 3000 den raskeste og mest presise alkohol-, OE- og CO2-overvåkingen på markedet i en alt-i-ett-pakke til et topp pris-ytelse-forhold.

Disse kompakte, vedlikeholdsfrie karbonatorene og blenderne tilbyr oppskriftsspesifikk kalibrering for optimalisert styring av et ubegrenset antall produkttyper, og hjelper deg med å unngå produkttap og sikre minimal omstillingstid. Kombinert med unik testing før levering av hele spesifikasjonsutvalget, lar de deg dekke alle fremtidige produkt- og doseringsvalg og slippe løs kreativiteten din.

Anton Paar bygger på mer enn 50 års erfaring fra bryggeriindustrien, og fortsetter å levere de høyeste kvalitet og mest fleksible prosess-systemene på markedet.

Noen av fordelene med Flex-Blend 3000 sammenlignet med tilsvarende produkter er:

Den gir den raskeste og mest presise målingen av alkohol, OE og CO2 på markedet.
Den har en alt-i-ett pakke til en topp pris-ytelses-forhold, uten å kompromittere på kvalitet eller spesifikasjoner.
Den gir dokumentert kvalitet og rapporter per produksjonsbatch uten behov for et SCADA-system
Den bruker en optimalisert kontrollerstruktur og kontrollventildesign for å direkte kontrollere konsentrasjonene ved å justere mengden av injisert CO2 og tilsatt de-aerert vann.
Den sikrer fullstendig blanding og oppløsning over et bredt doseringsområde, og kan håndtere alle typer drikkevarer.
Flex-Blend 3000 er en smart løsning for din drikkevareproduksjon, som gir deg den beste kvaliteten og spesifikasjonene på dine drikkevarer.

Produkter Øl og drikkevarer, viskositet 0,5 mPa.s til 10 mPa.s
Kapasitet, linjediameter DN25 / OD 1″: 15 hl/t til 45 hl/t (7 amerikanske gpm til 20 amerikanske gpm)
DN40 / OD 1,5″: 40 hl/t til 110 hl/t (18 US gpm til 48 US gpm)
DN50 / OD 2″: 60 hl/t til 180 hl/t (25 US gpm til 80 US gpm)
Blandings- og blandingsforhold og områder Vanligvis 1:1 til 1:2,5 (andre tilgjengelig på forespørsel)
Kontrollområde CO 2 2,0 g/L til 7,0 g/L, eller i henhold til kundespesifikasjoner
Måleområde og nøyaktighet: CO 2 0 g/L til 12 g/L / ±0,05 g/L
Måleområde og nøyaktighet: alkohol 0 % w/w til 12 % w/w (% vekt/vekt) / ±0,02 % w/w
0 % w/w til 15 % v/v (% volum/volum ved 20 °C / 68 °F)
Måleområde og nøyaktighet: ekte ekstrakt 0 °Plato til 12 °Plato / ±0,04 % w/w
Måleområde og nøyaktighet: originalt utdrag 0 °Plato til 35 °Plato / ±0,04 % w/w
Måleområde og nøyaktighet: O 2 0 ppb til 2000 ppb
≤±1 ppb eller ±3 % (den høyeste verdien gjelder)